4月3日，在杭州市余杭区高教路赛银海外广场，“千岛湖共富本性好意思食（小吃）进杭城”首场推介会暨千岛之味·余杭赛银店重装开业典礼恢弘举行。本次作为以“千岛滋味 共富分享”为主题，标记着千岛湖乡土风范“进城”迈出了坚实的一步。

参加两百万升级雠校，为千岛湖小吃开辟“专属档口”

两个月前，千岛之味赛银店关上了门；两个月后，门再大开时，内部变了一个步地。这不是一次精深的装修，而是一场为千岛湖乡土风范“进城”而作念的全心准备——参加两百万元，将自家餐厅升级雠校，故意为千岛湖的本性小吃辟出一个沉静的、高步骤的“共富本性小吃”档口。

作为现场东说念主头攒动，淆乱不凡。舞狮点睛、锣饱读喧天，千岛湖的乡亲们来了，杭州的门客们也来了。在淳安县农业农村局、淳安县商务局的通常下，由淳安日晒面专科经济协会专揽、千岛之味经办的这场推介会，取得了杭州市厨艺协会、杭州市本性好意思食发展促进会、杭州千岛湖企业家发展伙同会的猖厥补助。

一站式吃遍千岛湖：从鱼头到“吊吊包”

焕新后的赛银店，最大的亮点就是“千岛湖共富本性小吃”档口。在这里，门客不仅能吃到镇店之宝——千岛湖淳牌有机鱼头，更能一站式体验从千岛湖径直“搬”来的十几种贞洁小吃：

章记酒酿馒头（1.5元/只）、肉圆子（3元/只）、白米粿（4元/只）、明朗粿（5元/只）、玉米粿（6元/只）、韭菜豆腐馅饼（5元/只）、野葱梅干菜扣肉饼（10元/只）、老面鲜肉小笼包（10元/8只）、鱼肉小笼包（15元/8只）、狮城米羹（6元/小碗）、鱼丸汤（15元/碗）、日晒面炒面（18元/小份）……

这些小吃径直从千岛湖的共富工坊和农户手中签约直采，起源正统、食材清新。每一口，都是千岛湖的滋味。现场一位从滨江专程赶来的顾主感触说念：“昔时只知说念千岛之味的鱼头可口，没念念到今天还能吃到这样多千岛湖小吃，这个吊吊包，我小期间吃过，太吊问了。”

“7080爱心乡土菜”：让山里老东说念主的处事后果走出大山

千岛之味首创东说念主方宏来先容，餐厅从2018年起便驱动探索“7080爱心乡土菜”模式——70岁、80岁的老东说念主留守在千岛湖农村，培植应季蔬菜。这些老东说念主种出的食材，因无销售渠说念而难以变现。千岛之味通过采购、销售，将这些优质食材带到杭州的餐饮企业。

“千岛湖的山山水水孕育了许多本性好意思食小吃。”方宏来示意，“咱们举办这个作为的初志，就是把千岛湖的本性好意思食小吃鼓动杭州城，让杭州的门客、市民都能品味到。这不仅是好意思食的流动，更是厚谊的流畅、发展的联动。”

中国烹调巨匠、杭州市厨艺协会徐迅会长在现场品味后也奖饰说念：“这些小吃不仅说念地，天博体育app下载更见匠心。食材的本真与民间本事的鲜嫩伙同得绝顶好，保留了‘锅气’与乡土顺心。”

一家餐厅的“共富现实”

“一家餐厅的盈利是有限的，但若是能成为一个窗口、一个平台，带动一个产业链，那价值就填塞不同了。”这是方宏来常说的一句话。

从“7080爱心乡土菜”，到“淳牌有机鱼头”中枢经销商，再到今天的“共富本性小吃”档口——千岛之味一直在作念一件事：让千岛湖的好风范走出大山，让看护这些滋味的乡亲，分享到城市发展的甘甜。

据方总先容，这个模式正在带动上游数十家农户及共富工坊富厚增收。市集引颈、餐厅连结、农户受益——一个良性轮回，正在千岛之味安适助长。

淳安日晒面专科经济协会干系慎重东说念主示意，协会致力于于于凝合产业力量，看护与提高包括日晒面在内的多样传统本性小吃的身手和品性。千岛之味餐饮贬责有限公司则肩负着市集开导与品牌传播的职责。几方将共同奋力，以千岛湖滋味为序论，架起城乡和会桥梁，将千岛湖的生态上风、东说念主文上风回荡为产业上风、共富上风。

开业首周“霸王餐”：充值3倍当餐免单

为庆祝赛银店重装开业，千岛之味推出了开业首周专属福利：4月3日至4月9日历间，门店限时招募“首创会员”——充值当餐糜掷金额的3倍，当餐径直免单。举例：当餐糜掷500元，充值1500元，这顿饭即由餐厅宴客，充值的1500元后续到店还能不时使用。

方总示意：“今天这场作为是首场，后续还有更多场。千岛湖的好意思食简直太多，接下去迎接大家来体验咱们的优质食材。今天带给大家的明朗粿、米粿、日晒面、酒酿馒头、鱼肉小笼包、狮城米羹、鱼丸汤等，都是淳安最具代表性、最佳吃的好意思食。也许你们吃了以后，细则也爱吃。”

以好意思食为媒，架起城乡共富桥梁

千岛湖共富本性好意思食进杭城首场推介会的顺利举办，不仅为杭州市民带来了一场舌尖上的千岛湖盛宴，更为千岛湖乡土风范走出大山、走向庞杂市集探索出了一条新旅途。每一王人小吃，都承载着淳安东说念主的匠心忠良与真挚厚谊，它们不仅是一种好意思味，更是一份来自绿水青山的馈遗，一种深深植根于乡土的文化缅念念。