从当代医学和养分学角度来看，放胆的饥饿（或热量范围）对健康肝脏有一定益处，但过度饥饿反而会损害肝脏。

一、放胆饥饿对肝脏的克己

削弱肝脏脂肪代谢职责

肝脏是东说念主体脂肪代谢的中枢器官。日常过量进食（尤其是高油、高糖、高碳水食品）会让肝脏堆积开阔甘油三酯，造成脂肪肝。

放胆饥饿（比如轻断食、范围逐日热量摄入）能减少肝脏的脂肪合成原料，促进肝脏中储存的脂肪剖判供能，有助于逆转轻度脂肪肝，镌汰肝脏的代谢压力。

激活细胞自噬，建设肝细胞

当体魄处于轻度能量不及情景时，会脱手细胞自噬机制——简便说等于细胞“算帐”自己受损的卵白质、软弱细胞器的经过。

肝脏细胞的自噬才气增强后，不错捣毁代谢产生的垃圾和受损部分，减少肝细胞的氧化应激损害，看护肝脏的日常功能，以致镌汰肝脏纤维化的风险。

改善胰岛素明锐性，保护肝细胞

长期过量进食易导致胰岛素反抗，而胰岛素反抗是诱发非乙醇性脂肪肝的弥留身分。

放胆饥饿能镌汰血糖和胰岛素水平，改善肝脏对胰岛素的明锐性，天博体育app下载减少肝脏因胰岛素混乱导致的脂肪堆积，盘曲保护肝细胞。

二、过度饥饿的肝脏损害风险

诱发肝糖原耗竭，损害肝功能

肝脏储存的肝糖原是体魄救急供能的“储备粮”。过度饥饿时，肝糖原会快速滥用，体魄会被动剖判肌肉来供能，这个经过会产生开阔氨类物资，加剧肝脏的解毒职责，长期可能损害肝细胞。

导致养分不良性肝损害

过度饥饿会短缺卵白质、维生素（如维生素B族、E）、矿物资（如锌）等养分素，而这些物资是肝细胞建设和再生的必需原料。

长期养分不及会导致肝细胞合成才气下落，以致激励肝功能至极。

加多胆结石风险，盘曲影响肝脏

过度饥饿会减少胆汁的分泌和排泄，胆汁在胆囊内淤积、浓缩，容易造成胆结石。一朝胆结石堵塞胆管，会导致胆汁反流至肝脏，激励胆汁淤积性肝炎。